5월 첫 휴일 잘 보내셨나요?? 아침부터 비가 내려 조금은 차분한 하루가 아니었나 싶네요^^ 어제는 모처럼 바지락을 넣고 칼국수를 끓였어요^^ 누구나 쉽게 할 수 있는 바지락 칼국수!! 시판용 칼국수 면을 사용해서 손쉽게~~ㅎㅎ 꼬망이는 멸치 육수를 사용해요. 바지락 껍데기를 싫어하는 식구들 때문에 바지락은 살을 발라서 사용해요.. 그러다 보니 늘 작은 냄비에 육수를 조금 붓고 바지락을 먼저 삶아내요. 바지락 삶은 육수는 버리지 마세요^^ 냉장고 속 야채를 준비해요. 애호박, 당근, 양파, 파, 어묵이 쪼금 있어 함께 처리했어요~ㅎㅎ 냄비에 육수를 넉넉히 붓고 (바지락 삶은 육수도 함께 넣어줘야 바지락 맛이 난답니다) 끓으면 면을 넣고 6분 정도 끓이다가 야채를 몽땅 넣고 2분 정도 더 끓이면 끝!! 쉽..