꼬망이의 행복한 일상~~

봄을 재촉하는 비가 내려요^^ 비가 오고 나면 좀 더 따뜻해지겠죠^^ㅎ 봄소식과 함께 선물 받았어요~~(자랑) 신라명과 브라우니 쿠키 꼬망은 선물로 어떤 걸 해야 할지 잘 몰라 정말 난감할 때가 많거든요. 가끔 쿠키 구우면 나눠주는 정도인데,,, 어떻게 매번 이렇게 다른 선물을 주시는지~~ 마냥 감사하면서 신기하기도 해요^^ㅎㅎ 박스를 개봉했더니 이렇게 낱개 포장이 되어 있었어요.. 포장지에 글씨도 이뿌게~~ㅎㅎ 오늘 힘들었니? 먹어봤니? 괜찮니? 함께 행복하고 싶니? 하나씩 뜯으면서 스스로에게 질문을 던져봅니다. 나 오늘 괜찮았나?? 나 오늘 힘들지 않았나?? 함께 행복하고 싶은 이가 있었나?? 함께 먹고 싶은 이가 있었나?? 조금 작지만 브라우니 특유의 쫀득함이 있어요^^ 울 딸이 냉동해서 먹으면 더..

아직 방학이 아닌 아들ㅜㅜ 쿠키 만들어 달라고 졸라서~~ 달콤한 잼으로 쿠키 만들었어요^^ 꼬망은 베이킹을 배우지 않았답니다. 그냥 내 맘대로 레시피 보고 만들어요.. 그래서 혹여나 고수님들~~ 보시고 욕하지 마셔요^^ 꼬망처럼 아무렇게나 만드실 잇님들을 위해~~ 레시피 공개해요^^ 재료 박력분 200g, 베이킹파우더 2/3ts, 설탕 40g 버터 130g, 달걀 1개, 바닐라오일, 묻힘용 설탕, 쨈 가루류는 체 쳐서 준비해주시고 달걀과 버터는 실온에 미리 꺼내 주세요^^ 실온에 두었던 버터는 거품기로 잘 저어주세요^^ 이렇게 크림화 시켜주시면 돼요^^ 그리고 설탕을 2-3번 나누어 섞어주세요^^ 설탕이 녹으면 바닐라오일을 넣고 섞어주고 풀어놓은 달걀을 3번 나누어 넣어가며 섞어준다. 달걀을 넣으면 버터..

쿠키 가운데 잼을 넣었어요. 빨간 색은 딸기잼이구요. 위에 살짝 흐린색은 사과잼이예요. 맛없어서 뒹구는 사과로 잼을 만들었는데 영~ 먹질 않아서~~ 쿠키에 넣었는데요.. 딸기잼이 달달하고 맛있더라구요.. 맛있어 보이나요??