더운 날씨에 어떻게 지내시나요?? 넘 더워서 힘드시죠? 오늘은 몸보신하려고 닭 한 마리 데리고 왔어요^^ 삼계탕용 닭 한 마리에 삼계탕용 재료(시판용) 하나 대추, 마늘 넣고 인삼 대신 도라지~ㅎㅎ 꼬망은 황기를 좀 더 넣어요^^ 불린 찹쌀 한 컵을 망에 넣고 압력솥 최고까지 물을 붓고 끓이면 끝~~ 꼬망이네는 닭보다 닭죽을 좋아해요. 닭 가슴살로 죽을 끓이기보다 이렇게 삼계탕을 해서 닭은 백숙처럼 먼저 뜯어먹고 닭 육수에 찹쌀을 넣고 야채 넣고 닭죽을 끓이는 게 훨씬 맛있더라고요.. 남자 둘이서 작은 닭 한 마리를 다 못 먹어ㅠㅠ 닭고기를 잘게 뜯어서 넣고 닭죽을 끓여서 주면 또 엄청 잘 먹어요^^ㅎㅎ 닭은 껍질을 벗기고 기름을 제거하고 속을 깨끗이 씻어서 넣었어요. 그럼 닭이 더 작아지긴 하는데요. ..