맛있는 토스트요리 ☞ 프렌치토스트 & 카나페토스트?? ☜

꼬망 행복일상/솜씨~ 2015.06.29 23:02

휴일이라고 간식 해달라는 애들 등살에 뭐가 있나 뒤졌는데요..

누군가 먹고 열어두어서 겉이 딱딱해지고 있는 식빵!!

프렌치토스트하면 되겠다 싶어서 계란을 찾았어요~~

엥~

계란이 달랑 2개...

생각없이 남은 빵을 4등분해서 다 잘랐는데...

계란에 우유를 쬐금 많이 넣어 계란물을 만들어 구웠어요^^

 

 

 

근데요...

빵이 남았어요ㅠㅠ

계란물은 없구... 계란도 없구...

ㅎㅎ

카나페!!!

 

그냥 버터두르고 식빵을 앞뒤 노릇하게 구웠어요..

그 위에 딸기쨈 살짝 바르고

치즈 올리고

쩀으로 장식!!

 

 

 

어때요???

맛있어 보이나요??

 

울 아들은 프렌치토스트랑 카나페토스트랑 따로 먹고

울 남편은 두개를 샌드위치마냥 한꺼번에 먹고..

둘 다 맛있다고 하네요^^

그러면 성공한거 맞죠??

 

생각보다 딸기쨈이랑 치즈만 올렸는데 이뿌더라구요..

글구 맛도 괜찮았어요^^ㅎ

 

 

요리

 

  • 뚱별 2015.06.30 15:00 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    남편분이 맛있다면 성공하셨네요^^ 치즈의 고소함과 딸기쨈의 달콤함~~맛나겠어요!

    • 꼬망00 2015.06.30 23:32 신고 수정/삭제

      딸기쨈의 달콤함이 좋더라구요~ㅎㅎ

  • 별들의외침 2015.06.30 22:31 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    귀여운 토스트가 되었네요~ 달콤하니 맛있겠어요~

  • 단홍시 2015.07.07 00:17 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    보기만해도 침이 꿀꺽 꿀꺽~!!!

    • 꼬망00 2015.07.08 22:57 신고 수정/삭제

      워워~~
      자정이 넘은 시간엔 안되요~~ㅎ

  • 나라냥 2015.09.23 22:24 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    보기좋은 떡이 맛도 좋다고~
    너무나 잘 만드셨어요~^^

[요리] 아삭아삭 오이소박이~~

꼬망 행복일상/솜씨~ 2015.05.08 23:36
음~~ 뭘 해먹을까?? 고민하다가 오늘은 오이소박이 담그기로~~

 

오이는 먹기 좋은 크기로 잘라 가운데 열십자로 잘랐어요. 아래 2~3cm정도 남기고~~

이때 꼬망은 나무젓가락 사이에 오이를 놓고 잘라요.

그러면 나무젓가락 만큼 남고 잘라져서 쉽더라구요,, ㅎ


끓인 소금물을 부어 30~40분정도 절여주세요^^

끓인물을 부으면 나중까지 아삭아삭해요^^

부추는 적당한 크기로 썰고, 당근도 같은 크기로 채썰어 섞어줘요^^
새우젓, 고춧가루, 다진마늘, 통깨, 매실액, 설탕, 멸치액젓..
대충 섞어줬어요. 오이랑 먹어보고 간은 맞추면되구요^^
오늘도 대~~충!!
꼬망도 몇숟갈 이라고 알려주고 싶은데요.. 잘 모르겠어요.. 대충 넣다보니...

절여 헹군 오리에 속을 채워 담으면 끝!!
참~~ 쉽죠???
아삭한 오이로 아삭아삭한 오이소박이 담으세요^^

 


  • 단홍시 2015.05.09 01:26 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    보기에는 참 쉬운데... 막상 하려면 못할거 같아요...ㅎㅎ 참 먹음직 스러워서 하얀쌀밥 후후 불어가며 오이소박이와 함께 먹어보고 싶습니다~~ ♡

    • 꼬망00 2015.05.11 22:27 신고 수정/삭제

      담글땐 뭔가 부족한듯 했는데.. 먹으니까 맛있네요^^
      솜씨가 별로라 나눠주긴 좀...ㅎ

  • 별들의외침 2015.05.11 22:48 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    아~끓인 소금물을 부어야 하네요~ 좋은 팁 알아갑니다~

    • 꼬망00 2015.05.14 23:06 신고 수정/삭제

      끝까지 아삭하게 먹을 수 있더라구요^^

  • 카만콩 2015.05.12 16:18 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    아삭아삭 시원하기까지 한 오이소박이네요^^

[요리]오므라이스~~

꼬망 행복일상/솜씨~ 2015.04.23 22:43

늘 저녁은 오므라이스~~
계란 지단에 예쁘게 말아야 하는데..ㅋㅋ
귀차니즘~~
래도 맛있다고 엄지 척!!
역시 울 아들 뿐이예요^^

요리 

 

 


  • 카만콩 2015.04.23 23:49 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    엄마가 해준 오므라이스 제일 맛나지요~~

    • 꼬망00 2015.04.27 23:37 신고 수정/삭제

      울 아들은 엄마가 해준 음식은 무조건 다 맛있다고 해요^^^ㅎㅎ

  • 단홍시 2015.04.24 00:33 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    저도 엄지 척!! 맛있겠어요~~~^^

  • ∞행복∞ 2015.04.24 09:15 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    ㅎㅎㅎ와 맛있겠다~~오므라이스 안먹은지 오래인데, 오늘점심에 땡기는데요!

  • 별들의외침 2015.04.25 23:23 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    ㅎㅎㅎ 역시 든든한 지원군은 아들밖에 없네요~
    저도 라볶이를 만들었는데 저에게도 아들 지원군이 있었습니다~^^

    • 꼬망00 2015.04.27 23:38 신고 수정/삭제

      ㅎㅎ 엄마들에겐 누구나 지원군이 하나는 있는듯~~

  • Rachel_11 2015.04.27 13:30 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    와~ 맛잇겠어요 ㅎㅎ

  • 뚱별 2015.04.27 14:03 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    엄마의 사랑이 담긴 음식은 다 맛나죠^^

    • 꼬망00 2015.04.27 23:39 신고 수정/삭제

      맞아요^^ 저두 울 엄마 음식이 젤루 맛있으니까요^^

(요리)꼬막양념무침

꼬망 행복일상/솜씨~ 2015.02.10 16:39

오늘 저녁은 꼬막 무침 입니다^^
어제 마트에서 제철 맞은 꼬막을 데려 왔어요^^
 

 
마트 사장님이 해감도 다 해놓으시고 또 세척도 깨끗이 해놓으셨어요.
꼬망은 그냥 두번정도만 헹궈줬어요
깨끗이 씻은 꼬막을 삶아야죠^^
 

 

    

 
요렇게 팔팔 끓는 물에 꼬막을 넣고 한쪽 방향으로 저어주세요^^
꼬막이 입을 다 벌릴때까지 끓이면 질겨지니까
몇개 입을 열면 불에서 내려주세요^^(꼬망은 20~30초 정도 끓였어요)

 

 

    

 

삶은 꼬막은 넓은 그릇을 받치고 소투리에 쏟아주세요^^
꼬막 삶은 물을 사용할거라 넓은 그릇에 따로 담아두세요^^

 

꼬막은 물기를 빼주시고 한쪽 껍질을 까 주세요^^
이때 밥숟가락으로 꼬막 뒤쪽을 비틀면 정말 쉽게 까져요.
요건 사진이 없어요ㅠㅠ 혼자 하느라... 검색해보면 나올거예요^^

 

 

    

 

여기까지하면 껍질이 묻어 있거나해서 쫌 찜찜하니 막 씻고 싶으시죠??
꼬막에 묻어있는 불순물을 제거한다고 찬물에 씻으면 꼬막의 단맛이 사라져요ㅠㅠ

그래서 꼬막삶은 물을 따로 받아두었었죠?
꼬막 껍질 까는 동안 불순물은 바닥에 가라 앉았을테니 이물에 헹궈주심되요^^


꼬망은 다른 그릇을 이용해서 두번정도 윗물만 받아서
꼬막을 몽땅넣고 헹궈줬어요ㅎㅎ(귀차니즘~~~)
 

    

이제 양념 만들어야죠^^ 꼬망네 양념은 대충~~ㅋㅋ
간장, 맛술, 매실액, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 통깨, 참기름, 당근 다진것,
쪽파다진것을 넣고 잘 섞어주세요^^
 

 

    

 

 

요건 좀 묽은데요. 좀 되직하게 하셔요^^

그래야 양념이 흘러내리지 않아요~~

양념을 꼬막에 조금씩 올려서 상에 내면 끝~~

 

레스토랑

 

제철맞은 꼬막

오늘 저녁 꼬막양념무침 어때요??

 

 


  • 단홍시 2015.03.05 00:12 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    꼬막.. 진짜 먹고싶네요......ㅜㅜ 전 해물이면 만사 OK~!ㅎㅎ

    • 꼬망00 2015.03.05 07:23 신고 수정/삭제

      오~~저랑 같으네요^^저두 해물 엄청 좋아하는데...

  • 별들의외침 2015.05.04 23:13 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    아~~~저 꼬막 정말 좋아해요~
    이참에 저도 꼬막사다 만들어 달라해야징~^^

[요리] 바지락 냉이 된장국~ 냉이 향이 넘 좋아요^^

꼬망 행복일상/솜씨~ 2015.01.26 19:05

오늘 저녁은 냉이 된장국입니다^^

마트에 갔더니 냉이가 나왔더라구요~

그래서 한봉 들고 와서 된장 풀고 바지락 넣어서 맛나게 끓였어요^^

잇님들~~

행복한 저녁시간 되세요^^

 

 

 

  • 단홍시 2015.03.05 00:12 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    이햐~~ 향이 여기까지 전해지는거 같습니다. 바지락까지 넣었더니.. 국물이 시원~~할거 같습니다...^^

    • 꼬망00 2015.03.05 07:22 신고 수정/삭제

      진~짜향긋하니 봄을 먹은듯 하더라구요^^

매콤 달달~~ ↘↘ 떡볶이 ↙↙ [요리]

꼬망 행복일상/솜씨~ 2015.01.05 22:24

 

 

 

새해가 시작하며 아이들 방학에 연휴에...

주부님들 많이 바쁘셨죠???

꼬망도 힘들었어요ㅠㅠ

어제는 떡볶이로 점심을 간단히~~ㅎ

맛나 보이시나요???

저거 다 먹고 라면 두개 넣어서 또 먹고~~ㅎ

먹느라 사진이 없어요ㅠㅠ

애들이 모처럼 맛나다고 폭풍칭찬하는 통에 신나서~~ ㅎㅎ

방학이라 애들 간식도 만만치 않은데

떡볶이 괜찮네요^^

요리

 

  • 단홍시 2015.03.09 00:45 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    진~~짜 맛나보입니다~!!! 떡볶이는 남녀노소 다 좋아하는거 같아요..ㅎㅎ 먹고싶습니당~~~

  • 별들의외침 2015.05.04 23:14 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    ㅎㅎ 저도 늘 다 먹고 나서 아!! 사진 못찍었다..해요~^^

[요리] 감자피자전

꼬망 행복일상/솜씨~ 2014.12.18 23:17

 

 

 

요즘 반찬할게 없어요ㅠㅠ

오늘도 냉장고 뒤지다 베이컨이랑 감자를 찾았어요.

그냥 감자볶음 하려다 피자치즈 올려서 감자피자전으로~~

비주얼 괜찮나요??

소금 간을 했더니 짜네요ㅠㅠ

담엔 소금 넣지 말고 해서 간식으로 먹어야겠어요~ㅎㅎ

 

요리

 

  • 단홍시 2014.12.18 23:34 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    비쥬얼 좋은데요~!!! 저도 먹고싶어요~!!ㅜㅜ 진심 배가 고파옵니다..ㅜㅜ

    • 꼬망00 2014.12.23 00:22 신고 수정/삭제

      비쥬얼도 맛도 짱입니다^^
      그래도 이시간엔 살 쩌요~~

[요리] 멸치볶음 ↘↘ 밑반찬으로 딱!! ↙↙

꼬망 행복일상/솜씨~ 2014.12.12 22:32

 

 

 

 

저녁에 애들이 좋아하는 멸치볶음 했는데요..

꽈리고추랑 아몬드랑 마늘은 내가 먹고

울 아들은 멸치만 쏘~옥

맛있다네요~ㅎㅎ

 

반찬 없을때 밑반찬으로 딱!!

 

요리

 

 

  • 단홍시 2014.12.12 22:46 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    이햐~~ 멸치볶음을 참 예쁘게도 만드셨네요.... 비쥬얼 짱~!!!!

  • 빠숑♡ 2014.12.15 17:47 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    진짜 멸치볶음이 알차네요~
    멸치만 있는게 아니라 견과류에 고추에 슬라이스 마늘까지...
    최고예요 ㅠㅠㅋㅋㅋ

    • 꼬망00 2014.12.15 21:10 신고 수정/삭제

      애들이 다 먹어주면 좋겠지만...
      그래도 엄마 마음이란게~~ㅎㅎ